Uzkodas / Закуски/ Starters

Garšaugos marinēta fetas siers ar dārza salātiem un calamata olīvām

Маринованный в специях сыр фета с салатом из свежих овощей и оливками

Marinated Feta cheese with seasonal vegetables salad and olives

8.80

7

Buratta ar garšaugu paprikas salsu un svaigiem tomātiem

Буррата с помидорами и сальсой из паприки и свежей зелени

Buratta with tomatoes, fresh herbs and paprika salsa

10.90

7/8

Cepts baklažānu un kazas siera kārtojums ar tomātu mērci

Баклажаны, запечённые с томатным соусом и козьим сыром

Baked with a tomato sauce and goat cheese eggplant

9.5

1/7

Liellopu tartars Āzijas gaumē ar sezama mērci

Тартар из говядины в азиатском стиле с соусом сезам

Asian style beef tartar with sesame sauce

12.70

1/2/6/11/14

Cēzara salāti ar nogatavinātu sieru un krostini

ar sous vide vistas krūtiņu / ceptām tīģergarnelēm

Салат Цезарь с выдержанным сыром

и куриной грудкой су-вид / жареными тигровыми креветками

Cezar salad with matured cheese and sous-vide chicken breast / fried tiger prawns

10.80/13.80

1/2/4/7

Pīles krūtiņas salāti ar nektarīniem un aveņu etiķa medus mērci

Салат с утиной грудкой, рукколой, нектарином

и соусом винегрет из малины и меда

Duck breast salad with nectarines and raspberry vinegar honey sauce

11.40

1/2/4/7

Laša filejas tartars ar marinētām bietēm, āboliem ar mārrutku un creme fresh mērci

Тартар из лосося, маринованной свеклы, яблока с соусом из хрена и фреш крема

Salmon tartare with marinated beetroot, apple, and horseradish Fraiche cream sauce

12.60

3/4/7

Ceptas tīģergarneles garšaugu sviestā ar avokado, čimičuri mērci un sriračas majo

Жареные тигровые креветки с авокадо, чимичурри и соусом шрирача майо

Fried tiger prawns in herb butter with avocado, chimchuri sauce and sriracha mayo

13.90

2/7/11

Ceptas Baltijas brētliņas ar tartar mērci

Жареная балтийская салака с соусом тартар

Fried Baltic herring with tartar sauce

11.90

1/3/4/7/10

Zupas/ Супы / Soups

Āzijas buljons ar pīles krūtiņu un olu nūdelēm

Азиатский бульон с утиной грудкой и яичной лапшой

Asian style soup with duck fillet and egg noodles

9.60

1/3/6

Itāļu zivju zupa ar cukīni, puraviem un petersīļiem

Итальянский рыбный суп с цуккини, фенхелем и петрушкой

Italian fish soup with zucchini, fennel and parsley

10.90

2/4/9/14

Gaspačo zupa ar garnelēm un pesto

Гаспачо с креветками и песто

Gazpacho with shrimp and pesto

8.80

Pasta, Risotto /Паста, Ризотто/Pasta, Risotto

Baraviku risotto ar jūras ķemmītēm un maskarpone sieru

Ризотто с боровиками, сыром маскарпоне и жареными морскими гребешками

Risotto with porcini mushrooms in mascarpone sauce and fried sea scallops

14.60

7

Lingvīni ar tīģergarnelēm, cukīni un ķirštomātu,kaperu baltvīna mērci

Лингвини с тигровыми креветками, цуккини и соусом из белого вина и помидоров

Linguine with tiger prawns, zucchini and white wine and tomato sauce

14.90

1/4/7/8

Gnocchi ar cāļa fileju, saulē kaltētiem tomātiem un spinātiem saldkrējuma mērcē

Ньокки с филе цыпленка, вялеными томатами и шпинатом в сливочном соусе

Gnocchi with chicken filet and sun-dried tomatoes in a creamy sauce

9.40

1/3/7

Ravioli ar sēnēm, pasniegts ar kazas sieru, vītinātiem tomātiem un pesto mērci

Равиоли с грибами, подаются с козьим сыром, вялеными томатами и соусом песто

Ravioli with mushrooms, served with goat cheese, sun-dried tomatoes and pesto sauce

12.80

1/3/7/8

Zivis/ Рыба / Fish

Zandarta fileja ar kartupeļu gnochi un tomātu bazilika mērci

un kartupeļu gnocchi ar pesto

Филе судака с картофельными ньокки

и соусом из томатов и базилика

Pike perch fillet with potato gnocchi and tomato-basil sauce

17.80

1/2/4/7

Jūras asaris ar kartupeļu biezeni, tvaicētiem dārzeņiem un olīvu tapenādi

Филе сибаса с картофельным пюре, тушеными овощами и тапенадом из оливок

Sea Bass fillet with potato puree, sautéed vegetables and olive tapenade

15.80

4/7

Āfrikas sama fileja ar jauniem kartupeļiem, salsu verde un Crème fraîche

Филе африканского сома с молодым картофелем, сальсой верде и фреш кремом

African catfish fillet with new potatoes, salsa verde, and crème fraîche

15.60

4/7

Jūras ķemmītes ar pastinaka biezeni un citrusa sviesta mērci

Морские гребешки с пюре из пастернака и масляно-цитрусовым соусом

Sea scallops with parsnip puree and oil and citrus sauce

19.90

7/14

Mīdijas sautētas baltvīnā ar garšaugu ķiploku bageti

Мидии в белом вине с жареным чесночным багетом

Mussels in white wine with grilled garlic baguette

13.50

1/7/14

Gaļa / Мясо / Meat

Cūkgaļas ribiņas gatavotas Green Egg ar bbq mērci un svaigiem salātiem

Свиные ребрышки, томленые в гриле Green Egg, с соусом барбекю

и салатом из свежих овощей

Pork ribs slowly cooked in Green Egg grill, served with BBQ sauce

and fresh vegetables salad

15.80

7

Liellopu fileja steiks Diāna ar ceptiem mīcītiem kartupeļiem un sēņu mērci

Стейк-филе Диана с запеченным мятым картофелем и грибным соусом

Beef fillet steak Diana with mushed potatoes and mushroom sauce

24.70

3/7

Cepts jēra rump steiks Marokas gaumē ar auna zirņiem un dārzeņiem

Тушеная баранина в мароканском стиле с нутом и овощами

Stewed in a Marrocan style lamb with chickpeas and vegetables

19.80

9

Pīles krūtiņa sous-vide ar batātes mandeļu biezeni un Portvīna kazeņu, apelsīnu mērci

Утиная грудка су-вид с пюре из батата и миндаля

и соусом из портвейна, ежевики и апельсина

Duck breast sous vide with sweet potato and almond puree

with port wine, blackberry, and orange sauce

17.60

7/8

Kukurūzas cāļa krūtiņa ar kartupeļu-trifeļu biezeni un jaunajiem burkāniem

Кукурузный цыпленок с картофельно-трюфельным пюре и молодой морковью

Corn chicken breast with mashed truffles potato and new carrots

14.70

7

Deserti/ Десерты / Desserts

Aukstā marcipāna kūka ar ogu sorbetu un svaigām ogām

Марципановый торт с сорбетом и свежими ягодами

Cold marzipan cake with berry sorbet and fresh berries

6.40

3/8

Siera kūka ar svaigām ogām

Чизкейк со свежими ягодами

Cheesecake with fresh berries

6.40

3/7

Krems brulē ar svaigām ogām

Крем-брюле со свежими ягодами

Crème Brûlée with fresh berries

6.40

3/7

Kārtainās mīklas tarte ar zemenēm un vaniļas saldējumu

Тарт из слоеного теста с клубникой и ванильным мороженым

Puff pastry tart with strawberries and vanilla ice cream

6.40

1/7/8

Pašgatavota saldējuma un sorbetu izlase

Сорбеты и мороженое на выбор

Selection of homemade ice cream and sorbets

6.40

3/7